枣庄职业学院是山东省人民政府批准、教育部备案的专科层次全日制公办普通高等学校。学院位于枣庄高新技术产业开发区、枣庄新城所在地。
    优美的就学环境 于2008年9月投入使用的生态化、园林式的新校园，毗邻京台高速公路和京沪高铁站，交通便利，环境优美，2010年获评“山东省绿化模范单位”，被中央电视台定为《状元360》节目拍摄基地。学院设有各类实验室、实习实训室（车间）129个，教学仪器设备总值3000多万元。馆藏纸质图书23万册，电子图书10余万册，建有现代化校园网络信息和演播中心。先后成功承办中国首届焊工电视大赛、第三届全国职工职业技能大赛数控车工决赛等国家级大赛，为全国职工职业技能实训基地、国家级农民工培训示范基地。
    科学的专业设置 学院以服务区域经济发展为宗旨，以就业为导向，紧紧围绕市场办专业，开设有应用化工技术、机电一体化技术、数控技术、护理、旅游管理、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、模具设计与制造、动漫设计与制作、口腔医学技术、物流管理、口腔医学、涉外旅游、工业分析与检验、畜牧兽医、汽车技术服务与营销、会计与审计、计算机应用技术、建筑电气工程技术等19个高职专业和20多个技师、高级技工专业，办学领域涵盖了工、农、医、现代服务等多个门类，为学生提供了更多选择。
    高素质师资队伍 学院现有在职教职工429人，其中具有教授、副教授等高级专业技术职务人员152人，“双师型”教师占专业教师60%以上。多名教师获得“全国五一劳动奖章”、“富民兴鲁劳动奖章”，获评山东省“优秀青年科技人才”、山东省“首席技师”、山东省“十大劳动之星”、山东省“技术能手”、“枣庄市有突出贡献的中青年专家”等荣誉称号。学院聘有一批省内外高校知名教授、学者、大型企业高层管理人员、高级工程技术人员担任专业带头人、特聘教授、客座教授。
    有特色人才培养 学院始终坚持教学中心地位，大力实施教学质量工程，以专业为基础、校企合作为平台、创业人才培养为目标，着力构建“专业+企业+创业”人才培养模式，实施分层、分类、分方向培养，推行工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式，全面推进基于工作过程系统化课程建设与改革，塑造能吃苦、能干事、能创业的高素质高技能“三能两高”人才。《中国教育报》等多家媒体对学院改革发展情况进行了报导。
    深层次校企合作 学院把学生就业作为事业成败的根本所在，主动与企业开展全方位、深层次、紧密型的合作，探索建立以“产权联接为纽带，双向嵌入、互惠互利”的校企合作关系，实施“订单教育”，先后与省内外百余家大中型企业、二级甲等以上医院建立了合作关系，为毕业生就业奠定了坚实基础。
    以建设高水平有特色职业学院为目标的枣庄职业学院，人才培养工作得到了广泛认可，先后被评为“全国大中专学生志愿者暑期‘三下乡’社会实践活动先进单位”、“山东省省级文明单位”、“山东省职业教育先进单位”、“山东省高校标准化食堂先进单位”、“山东省高校档案工作优秀单位”、“山东省绿化模范单位”，荣获“富民兴鲁劳动奖状”。

    专业：护理：
    培养目标：培养掌握护理专业必备的基本理论和专业知识，具有较强护理操作技能，能够进行门诊护理、医院各专科护理、社区护理、老年康复护理及急危重急救护理能力的高素质、应用型、技能型专门人才。
    就业方向：面向各级各类医院、社区医疗服务中心、各级卫生医疗保健机构、养老院、医疗急救中心，外资或合资医院从事临床、社区护理及医疗卫生保健工作。     

    专业：口腔医学
    培养目标：培养掌握口腔医学的基本理论知识和口腔疾病诊疗的基本操作技能，具有口腔健康保健、口腔疾病预防和诊疗能力的高素质、应用型、技能型人才。
    就业方向：面向基层医院、社区服务中心、卫生院等口腔医学岗位和个体口腔门诊部、牙科诊所等单位，从事口腔健康保健、口腔疾病的预防和诊疗工作。         

    专业：口腔医学技术
    培养目标：培养适应社会主义现代化建设事业和医疗卫生事业可持续发展的需要，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有科学世界观、人生观、价值观和良好职业道德，培养掌握口腔医学技术的基本理论和口腔治疗技术与工艺技术的基本操作技能，从事口腔疾病的宣传预防以及牙齿整复和整形技术工作的高级应用型人才。
    就业方向：主要面向各级医疗卫生机构的口腔科，口腔专科医院或义齿加工中心，从事口腔修复体和矫治器的制作工作及口腔常见病、多发病的宣传预防工作，协助口腔医师的诊治工作。

    专业：模具设计与制造
    培养目标：培养掌握模具设计与制造专业必备的基础理论和专业知识，能运用模具相关的先进技术，从事模具设计、制造、维护和模具生产设备的操作、维修及管理的高素质技能型专门人才。

    专业：数控技术
    培养目标：培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的相关专业知识，具有从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理方面的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向机械、电子、汽车、化工等行业，从事数控加工工艺与数控加工程序的编制，数控设备的操作、安装调试及维护，数控系统或设备的销售与技术服务，车间生产、技术组织与管理等工作。

    专业：机电一体化技术
    培养目标：培养掌握机电一体化技术的基本理论和实践知识，具有自主学习、创新发展能力，能在工业生产第一线从事机电一体化设备安装、调试、操作、维修、技术改造和管理工作的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向机械设计、电子、化工、建材、轻工、煤矿等各类工矿企业从事机电设备的安装、调试、维修、机电产品设计与开发、家电生产和售后服务、企业与车间生产技术管理等工作。   

    专业：建筑电气工程技术
    培养目标：培养掌握建筑电气工程技术专业必备的基础理论和专门知识，具有较强的电工电子技术、建筑供配电系统、电气照明系统、电缆电视系统及建筑电气控制系统的施工安装、调试和运行管理、工程监理及中小型工程设计等工作的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向城乡建筑小区、工厂企业、民用建筑电气设备和控制设备等领域，从事智能小区系统的设计、安装、调试、运行管理、维护检修、供配电系统运行管理、施工工程师、施工队长、项目经理等工作。

    专业：应用化工技术
    培养目标：培养掌握化工生产的基本原理、工艺过程和操作技术知识，具有较强实践能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向大中型化工企业，从事生产操作、设备维护、研发设计和技术管理等岗位的工作。     

    专业：工业分析与检验
    培养目标：培养掌握工业分析与检验专业必需的基础理论知识和基本技能，从事工业原料及产品化学成分、结构分析及污染监测等工作的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向化工、煤炭、建材、制药、轻工、冶金、环保等行业，从事实验室管理，工业原辅料、半成品（中间体）、产成品检验，以及洁净厂房洁度与环境污染监测等工作。

    专业：旅游管理
    培养目标：培养具有旅游行业的职业精神，掌握旅游企业服务与管理的专业知识和基本技能，具有旅游行业接待服务、经营管理能力的基层管理者和高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向各类星级酒店、旅行社、风景名胜区、会展中心、博物馆、展览馆以及旅游行政管理和事业单位，从事服务与管理工作。     

    专业：涉外旅游
    培养目标：培养具有旅游行业的职业精神，掌握涉外旅游服务与管理的专业知识和基本技能，具有外语导游与领队、涉外酒店服务与管理能力的基层管理者和高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向各类星级酒店、旅行社、风景名胜区、会展中心、博物馆、展览馆以及旅游行政管理和事业单位，从事服务与管理工作。

    专业：动漫设计与制作
    培养目标：培养掌握扎实的绘画、动漫设计知识，具有较强的平面广告设计与制作、二维、三维动画设计与制作能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向: 面向动画公司、广告公司、电视台、互联网公司，从事平面设计、影视动画制作、工程动漫制作、网页与多媒体制作等工作。     

    专业：计算机应用技术
    培养目标：培养掌握计算机基本理论知识，具有计算机及网络安装与维护、计算机编程能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向各类企事业单位、计算机公司、软件公司，从事计算机维修维护、计算机网络管理、网站建设、软件开发等工作。

    专业：畜牧兽医
    培养目标：培养掌握动物繁殖与改良、畜禽生产、动物保健等知识，具有畜牧业生产专业技术能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向各级畜牧兽医工作站、防疫检疫站、饲料与兽药生产经营企业、畜禽养殖场、畜禽改良站、动物园和自主创办的各类畜牧兽医综合实体等企业（行业），从事动物饲养管理、动物营养饲料配制与检测、动物品种改良、动物疫病检验与检疫、动物疾病防治、动物产品加工及相关产品销售等工作。

    专业：会计与审计专业
    培养目标：培养掌握现代会计、审计、电算化等方面的专业知识和职业技能，具有会计实务、财务管理、审计和计算机应用等方面综合能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向大中小型企业、事业单位和金融机构等经济管理部门，从事出纳、会计核算、财务管理、审计、统计等经济管理工作。     

    专业：物流管理专业

    培养目标：培养掌握物流管理领域的生产、流通和信息服务等方面的基础知识，具有物流管理设计、分析优化和组织实施物流方案能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向社会各大物流公司、企事业单位内部物流部门、储运公司、电子商务企业、社会化大型配货中心等单位，从事物料计划、采购、仓储管理、配送、物流信息处理、物流设施设备的作业和管理等工作。

    专业：汽车技术服务与营销
    培养目标：培养掌握汽车技术服务与营销行业必备的专业知识，具有较强的汽车销售、策划、维修保养、保险信贷等金融服务能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向汽车销售维修综合4S店；维修、改装企业及汽车保险、信贷公司等汽车后市场行业，从事现代汽车及配件的销售、维护、维修、改装、评估、鉴定、保险信贷服务等工作。     

    专业：汽车检测与维修技术
    培养目标：培养掌握汽车检测与维修行业必备的专业知识，具有较强的汽车检测、维修、保养、改装能力的高素质技能型专门人才。
    就业方向：面向汽车销售4S店；维修、改装企业及车辆生产、性能检测行业，从事现代汽车的保养、维修、改装、性能检测、评估等工作。