编导专业
     培养目标：编导专业是面向电视台、广播电台及其它影视制作机构培养具有较高综合素质，具备广播电视节目策划、编导创作等方面的专业知识与技能；具有宽广的文化科学知识，具备较高的理论修养和艺术鉴赏能力 , 能从事广播电视栏目及频道策划、节目编导、文字撰稿、节目主持与制作等方面工作的复合型高级专门人才。
     主干课程：电视艺术概论、电视编导、影视作品分析、视听语言、电视节目制作、色彩学、电视摄像、电视文体写作、非线性编辑、电视画面编辑、电视节目策划、大众传播学、计算机图形图像、纪录片创作、文艺理论、文学史、文学作品欣赏等。
    
影视多媒体技术专业
     培养目标：本专业重点培养德、智、体全面发展，面向电视台、广播电台、影视制作中心、多媒体制作公司、广告公司、各级企事业宣传部门、个人影视工作室及其它影视制作单位，具备较强的计算机操作技能，具有影像处理、数字电影电视特效与合成、电视片头设计与制作、电视栏目及频道整体包装、网络管理、音像制作等技术和应用的能力，从事视音频媒体制作与创作的应用技能型人才。
     主干课程：数字媒技术、电视节目制作技术、数字影视特效与合成技术、数字音频技术、非线性编辑、电视摄像、摄影、电视画面编辑、影视编导与策划、计算机图形图像、二维三维动画设计、网页设计与制作、影视广告与制作、影视艺术美学、传播学等。
  
文化事业管理专业
     培养目标：本专业为政府文化管理部门、文艺团体、传媒公司、新闻出版、电影电视等单位培养既具有较强的艺术鉴赏力、懂得艺术创作规律，又具备较强的市场调研能力、企业管理能力和产业经营能力的复合型人才。
     主干课程：艺术概论、视听语言、影视精品赏析、音乐鉴赏、文化产业概论、传播学、经济学、管理学、社会心理学、策划实务、公共关系学、法律实务、文化政策与法规、财务管理、市场营销学、文化经纪概论、文化艺术管理、商务谈判、投资学、项目管理、形象设计与推广等。
  
新闻采编与制作专业
     培养目标：本专业主要面向各级各类电台、电视台、通讯社、报社、网络媒体、企事业单位宣传部门、影视制作公司等相关单位，培养具有广播电视新闻工作者所需的的基本政治思想素质和职业道德素质，具有相应专业知识和艺术素养，掌握电视节目制作的基础理论、基本知识和基本技能，具有必备的专业创作能力，能够独立完成电视节目的构思、拍摄和编辑工作，适应现代传媒需要的德、智、体、美全面发展的应用型高等职业专门人才。
     主干课程：摄影、电视节目制作技术、电视画面编辑、电视摄像、电视编导、电视写作、新闻理论、新闻评论、新闻采访、新闻写作、网络新闻、照明技术与艺术、计算机图形图像、电视音乐音响、三维动画、非线性编辑、电视栏目策划、影视合成技术、传播学、现场节目制作。

影视动画专业
     培养目标：本专业为各级各类电视台、影视动画制作公司、影视广告公司及相关单位培养德、智、体全面发展，掌握从事影视动画职业所必需的专业基础理论和基本职业技能，熟悉影视动画策划和制作技术，胜任动画创作与制作等工作的应用型高等职业专门人才。
     主干课程：动画素描、动画色彩、动画速写、视听语言、图形图像、影视动画作品赏析、运动规律、分镜头设计、三维动画制作、视频制作与合成、动画角色设计、动画场景设计、原画设计等。

摄影摄像技术专业
     培养目标：本专业主要为各级广播电视机构、画报社、图片社、影楼、报社及其它传媒单位，培养适应现代传媒建设需要的德、智、体全面发展，具备影视、广告、图片摄影摄像能力，能在电影厂、电视台、企事业单位宣传部门、音像出版等部门从事摄影摄像艺术创作的应用型高级专门人才。
     主干课程：摄影技术、摄影构图、影视照明、新闻采编、风光摄影、人像摄影、专题摄影、电视节目制作技术、计算机图形图像处理、电视摄像、电视画面编辑、电视色彩学、非线性编辑。

影视广告专业
     培养目标：本专业培养学生德、智、体全面发展。培养学生具有影视广告工作者所必备的基本政治思想素质和职业道德素质。培养学生具有从事影视广告职业所必需的专业基础理论和基本职业技能，熟悉现代影视广告媒介和广告制作技术。能够胜任影视广告创意与表现、影视前期制作与后期合成、广告策划、广告文案、广告管理等项工作的应用型职业专门人才。
     主干课程：广告史、色彩学、剪辑技巧、摄影技术、灯光照明、广告摄影、电视摄像、广告制作、广告后期合成、广告策划与创意、广告文案写作、广告赏析、市场调查与分析、网页制作、计算机图形图象处理、电脑音乐制作、公共关系学、广告心理学。
   
电视节目制作专业
     培养目标：本专业主要面向各级各类电台、电视台、通讯社、报社、企事业单位宣传部门、影视制作公司等单位，培养具有广播电视新闻工作者所需的的基本政治思想素质和职业道德素质，具有相应专业知识和艺术素养，掌握电视节目制作的基础理论、基本知识和基本技能，具有必备的专业创作能力，能够独立完成电视节目的构思、拍摄和编辑工作，适应现代传媒需要的德、智、体、美全面发展的应用型高等职业专门人才。
     主干课程：摄影、电视节目制作技术、电视画面编辑、电视摄像、电视编导、电视写作、新闻理论、新闻采访、新闻写作、照明技术与艺术、计算机图形图像、电视音乐音响、三维动画、非线性编辑、电视栏目策划、影视合成技术、传播学、现场节目制作。
   
主持与播音专业
     培养目标：本专业前瞻于山东广播电视事业发展之大势，着眼于省市广播电台、电视台播音主持一线实务，遵循广播电视播音与主持专业人才培养规律，科学合理地确定主持与播音专业的办学理念、教学思想、教学目的、教学方法和手段，实施切合实际的教学计划与课程结构。面向广播、电视、影视媒体及相关部门，培养从事新闻媒体传播工作的、适合大众化艺术教育特点及人才培养模式， 宽口径、厚基础、高素质、强能力的 “ 德才兼备、声形俱佳 ” 的复合型广播电视播音员主持人。
     主干课程：本专业除公共课和公共基础课外，开设的主要专业课程有：播音导论、普通话语音学、播音发声学、古今诗文诵读、播音创作基础、新闻与传播理论、新闻采编实务、播音文体与语体表达（新闻播读、言论时评表达、新闻专稿表达、知识经济文艺类稿件表达、节目主持表达和技巧、评述话题训练、文艺作品演播、电视新闻口播与配音、纪录片解说、影视剧配音、演讲与自我推销、出镜记者现场即兴描述能力训练、广告播音等）、话筒及镜头前的状态、声乐训练、形体训练、表演基础训练、化妆、非线性编辑等。
    
人物形象设计专业
     培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质、必备的专业基础知识和熟练的专业技能，从事于影视媒体、服装公司，婚纱影楼、美容美发行业等相关工作，能适应现代社会发展需要的高素质技能型人才。
     主干课程：美术基础、人物造型基础、化妆基础、发型基础、实用美容技术、盘发造型、化妆设计、舞台影视化妆、服饰形象设计、服饰搭配艺术、人物整体造型设计等。
    
视觉传达艺术设计专业
     培养目标：本专业培养具有一定艺术设计基本知识和技能，具有从事本专业实际工作的综合能力和全面素质，在电视台、报社等部门，在相关设计公司、广告公司从事设计、管理工作及在相关展览馆、艺术馆等从事策划、布置工作的高素质劳动者和高等技术性专业人才。
     主干课程：广告概论、设计概论、计算机辅助图形设计、网页美术创意设计、版式设计、 VI 设计 / 标志设计、商业展示设计、影视广告设计、产品包装设计、广告摄影、广告文案写作、平面广告设计等 12 门主干课程。
    
电子声像技术专业
     培养目标：本专业培养具有大学专科层次，具备必需的文化科学基础知识和电子声像技术专业知识，能掌握现代电子声像技术的基本原理，熟悉声像系统的配置与评价，掌握广播电视摄录设备、视听设备的原理与维护使用，具备音像工程的初步设计、安装、调试、维护与现场音像系统管理、使用能力的应用技能型人才。
     主干课程 : 电路分析基础、电子线路、 C 语言程序设计、数字电路、声学基础、音乐理论及欣赏、音像录音设备原理与维修、摄录技术及设备维护、多媒体技术、影视声学艺术、影视照明技术、数字音频技术、声像工程设计等。
   
计算机多媒体技术专业
     培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有良好的科学素质，较好地掌握计算机基础知识和基本理论，具有计算机系统熟练操作能力，能使用多媒体制作工具从事平面广告设计、计算机动画制作、视频编辑、包装设计与印刷、多媒体集成与系统设计等工作，具有一定维护、管理和设计多媒体应用能力的，面向基层、生产和管理第一线的高等职业技术应用性人才。
     主干课程：计算机硬件与维护、 C 语言程序设计、计算机图形图像、多媒体技术基础、网页制作技术、数据库原理与应用、平面动画制作、三维动画制作、视频制作与合成、现代媒体传播、 3G 技术与应用、多媒体制作与编辑等等主要课程。 并且设置了程序设计、多媒体制作、多媒体设计与开发以及毕业设计等实训课程。

广播电视与新媒体类专业 (广播电视网络技术专业 、有线电视工程技术专业、移动通信技术专业、广播电视技术专业 )
     培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质、必备的专业基础知识和熟练的专业技能的高素质技能型人才。
     该专业培养的学生可以在各级广播电视台、影视剧制作单位、有线网络中心、移动通信运营商和通信网络公司、广播电视系统设备公司及网络电视台和网站从事电视节目传输、综合业务信息传输及业务运营支撑平台系统的设计、运维、施工、技术管理工作，以及有线电视机房前端、传输、接收、业务支撑平台的系统设备的生产及技术支持工作。能够从事移动通信网络系统的设计、建设及运维；从事移动通信 2G / 3G 基站和 WLAN 的建设及网络优化；也可为移动通信设备制造商和移动终端制造商提供技术支持。还可以从事网页的设计与制作、节目采集与制作、节目播出及媒资编目等工作。
     主干课程：计算机硬件与维护、 C 语言程序设计、计算机图形图像、电路基础、电子线路、数字电路、单片机原理与接口技术等。